Las 6 mejores acciones de restaurantes | dolarnet

Soy muy afortunado de poder cenar en algunos de los mejores restaurantes del mundo. Pero cuando soñé con una experiencia gourmet, lo que más recuerdo fue comer mi primera hamburguesa para cinco personas hace casi 30 años. Corteza de caramelo, jugosa por dentro, buen pan.

En ese momento, un centro comercial sucio en Arlington, Virginia tenía solo cinco personas, un lugar de comida para llevar sin mesas. En 2002, la familia de fundadores Murrel decidió expandir su negocio más allá del área de Washington. La franquicia es tan popular que ahora hay más de 1,000 establecimientos Five Guys en 47 estados y 6 provincias canadienses.

La mala noticia: no se puede invertir en cinco tipos. La empresa es de propiedad privada, al igual que otras dos grandes cadenas, Chick-Fil-A e In-N-Out Burger. No obstante, los cinco chicos ofrecieron lecciones para inversores interesados ​​en tener acciones en empresas de catering. Primero, grandes cadenas pueden surgir de la nada y crecer rápidamente. En segundo lugar, el ganador lo mantiene simple. Five Guys sirve hamburguesas, perritos calientes, sándwiches de queso a la parrilla, papas fritas y bebidas en la mayoría de sus ubicaciones. Eso es todo. En tercer lugar, la calidad es muy importante. Los cinco chicos usan excelentes ingredientes para hacer una comida deliciosa. Nada está congelado.

La versión de Strange World del quinteto es McDonald’s (símbolo $ 100). La primera diferencia clave es el tamaño. McDonald’s tiene más de 36.000 restaurantes en todo el mundo, con un potencial de crecimiento limitado. En segundo lugar, el menú de McDonald’s fue diseñado por su destacado fundador Ray Kroc, que es simple y fácil de usar, y se ha convertido en un estilo rococó. El sitio web de McDonald’s muestra 96 ​​artículos, sin incluir los platos de desayuno. En tercer lugar, en mi opinión, con la mejora de los gustos estadounidenses, el sabor de la comida de McDonald’s no ha cambiado. (El precio de las acciones es al 31 de julio).

El negocio de McDonald’s está perdiendo frente a competidores como Five Guys, Panera Bread (204 dólares) y Chipotle ($ 742), proporcionando mejor comida a un precio ligeramente más alto en un ambiente moderno. (Boldface es mi acción recomendada). El nuevo CEO de McDonald’s, Steve Easterbrook, quiere mejorar la calidad de la comida, pero también quiere que el desayuno sea un evento de todo el día para expandir el menú ya abultado.

Según las estadísticas, McDonald’s tiene una marca tan fuerte, la sexta marca más valiosa del mundo. Forbes——Si Easterbrook no puede resolver los problemas de la empresa, entonces el próximo CEO será una buena apuesta. Si las acciones de McDonald’s caen, realmente me gustaría hacer lo que llamo una recomendación basada en la fe. Sin embargo, el precio de cotización de la acción es similar al nivel de finales de 2011, y tanto las ventas como las ganancias de este año son más altas que en 2015. Me mantendré alejado.

Impresionante recuperación. Durante el mercado bajista de 2007-09, las acciones de restaurantes se vieron muy afectadas, aunque la mayoría de las empresas se desempeñaron bastante bien. Starbucks (, $ 58) es un buen ejemplo. Las ganancias cayeron de 44 centavos por acción para el año fiscal que finalizó en septiembre de 2007 a 36 centavos el año siguiente. Pero para el año fiscal 2010, la ganancia por acción alcanzó un récord de 64 centavos. Los analistas esperan que las ganancias por acción de la compañía para el año fiscal 2015 sean de US $ 1,58. Al mismo tiempo, las ventas se han triplicado en diez años. Starbucks tiene más de 22.000 tiendas en todo el mundo y todavía hay espacio para crecer. En Papa John’s International (US $ 76), los ingresos de la cadena de pizzas han aumentado cada año desde 2003. Yo lo llamo una hermosa línea de producción.existe Cookie Barrel Old Country Store ($ 152), esta hermosa línea comenzó en 2000. (Para obtener más información sobre Cracker Barrel, consulte 7 acciones que continúan aumentando los dividendos).

Algunas acciones ya están calientes. Piense en Shake Shack (68 dólares), que fue fundado en 2001 por el propietario de un restaurante de Manhattan, Danny Meyer, cuando era un carrito de perritos calientes en el Madison Square Park. Con su menú pequeño, comida deliciosa y crecimiento rápido, Shake Shack y Five Guys tienen algunas características clave, aunque creo que Five Guys ofrece hamburguesas y papas fritas de calidad. Shake Shack salió a bolsa en febrero a un precio de 21 dólares por acción, y luego retrocedió tras alcanzar los 93 dólares en mayo. Pero con una capitalización de mercado de US $ 2.500 millones, estas acciones parecen muy caras para una empresa que espera ventas en 2016 de US $ 213 millones y ganancias de menos de US $ 10 millones.

Otros vientos en contra que enfrentan los restaurantes: el aumento de los alquileres, los aumentos sustanciales de los salarios mínimos en algunos estados y ciudades y el debilitamiento de la economía china, que son fundamentales para el crecimiento de empresas como McDonald’s y Yum! Taco Bell.

Evitaré comprar la mayoría de acciones de restaurantes hasta la próxima recesión grave del mercado (al menos un 20% hacia abajo), pero me gustan algunas empresas bien probadas. Uno es Cracker Barrel, que opera 634 restaurantes con tiendas de regalos, la mayoría de los cuales se encuentran a lo largo de la carretera. El precio de cotización de la acción es 21 veces la ganancia esperada del año anterior. Para las cadenas de tiendas que han mantenido un crecimiento de beneficios de dos dígitos, esto es razonable. Además, el rendimiento por dividendo de la acción es del 2,9%, que es mucho más alto que el rendimiento del mercado del 2,1%.

Tambien delicioso Fábrica de tarta de queso ($ 58), opera 189 restaurantes y ofrece productos horneados a otras tiendas.Y me gusta Ruth Hotel Group ($ 18), sufrió grandes pérdidas en la recesión económica, pero rápidamente revirtió la situación, con una relación precio-ganancias de 21.Nuevos participantes, mi primera opción es Grupo Restaurante Del Frisco ($ 16), como Ruth’s, es una cadena de asadores. Se espera que las ganancias para el próximo año crezcan un 17%. Con base en las ganancias pronosticadas del año anterior, la relación precio-ganancias es razonable 17.

Dos de mis favoritos durante mucho tiempo son Chipotle y Starbucks. Se diferencian de McDonald’s en que tienen franquicias creadas específicamente para los cambiantes hábitos alimentarios de los estadounidenses: el creciente interés por la comida latina y el interés por la lectura y el deseo de algo espontáneo. en el lugar de trabajo. Ambas empresas ofrecen comida decente, pero aún queda mucho por mejorar. Imagina que los pasteles de Starbucks son realmente deliciosos. Apuesto.

Recientemente escrito por James K. Glassman, un académico visitante en el American Enterprise Institute Red de seguridad: una estrategia para reducir el riesgo de inversión durante tiempos turbulentos. No posee ninguna de las acciones mencionadas anteriormente.

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